Belajar Kuliner Khas Betawi dari Aksara Pangan

Pernah dengar Sayur Besan? Tidak menyesal aku mengikuti sesi berbagi virtual tentang sejarah kuliner Betawi dan sajian puasa dan Lebaran khas Betawi yang sudah mulai langka. Aksara Pangan bekerja sama dengan Lembaga Kebudayaan Betawi dan Pusat Kajian Kuliner & Gastronomi Universitas Gajah Mada (UGM) menyelenggarakan “Seri Gastronomi: Kelir Betawi” secara virtual, Rabu (28/4/2021). Di sanalah,…

Dalam Corak Warna Ikan Hias

“Umi, itu lagi bungkusin apaan?”“Oh, itu anak-anak lagi bungkusin ikan. Mau dikirim-kirim.”“Lho, jualan ikan hias apa?”“Ikan hias, Om. Ada ikan cupang sama ikan gapi (guppy)…” Mendengar itu, aku langsung mendekati mereka yang sedang mengemas ikan-ikan untuk dikirim ke berbagai daerah di Indonesia. Aku baru tahu kalau selama ini Umi Mirai, tempat biasa istriku berbelanja sayur…

Persoalan Literasi Anak dan Misi BACA oleh Danone Indonesia

Saya pribadi tidak percaya minat membaca anak Indonesia rendah meski sebuah penelitian Kementerian Pendidikan dan Kebudayaan (Kemendikbud) pada tahun 2019 menunjukkan rata-rata indeks Alibaca di Indonesia hanya sekitar 37,32 persen. Bahkan ada penelitian yang menyebutkan tingkat literasi di Indonesia berada di peringkat 60 dari 61 negara yang disurvei. Anak Indonesia masih sangat hobi membaca. Hanya…

Resensi Novel Eka Kurniawan | Seperti Dendam, Rindu Harus Dibayar Tuntas

Ambisi, Asmara, dan Selimut Filsafat Absurditas Sebuah Resensi Novel Seperti Dendam, Rindu Harus Dibayar Tuntas Karya Eka Kurniawan Judul Buku: Seperti Dendam, Rindu Harus Dibayar TuntasPenulis: Eka KurniawanPenerbit: GramediaTahun terbit: Cetakan Ketiga, Desember 2015ISBN: 978-602-03-2470-8 Novel Seperti Dendam, Rindu Harus Dibayar Tuntas adalah satu dari karya sastrawan Eka Kurniawan yang mendapat respons dan apresisasi dari…

Sejarah Hukum Keuangan Negara

Apakah Hukum Keuangan Negara itu? Pertanyaan ini yang menjadi pertanyaan pertama saat aku dipindahkan ke Subdit Pembinaan Proses Bisnis dan Hukum. Pelan-pelan aku memahami jawaban itu yang menjadi salah satu titik dari garis panjang bernama Sejarah Hukum Keuangan Negara. Secara sederhana, kalau ditanya Hukum Keuangan Negara, kita akan menyebut Paket Undang-Undang Keuangan Negara yang terdiri…

1 2 3 4 5 68