Pempek Palembang: Sejarah dan Jenis-Jenis Pempek

Siapa yang tak kenal pempek? Makanan yang terbuat dari sagu dan ikan ini begitu terkenal seantero nusantara. Siapa saja yang datang ke Palembang wajib menjadikannya oleh-oleh. Warung pempek pun menjamur di kota-kota lain selain Palembang. Nikmatnya memakan pempek dengan cuka adalah sebuah keniscayaan. Pempek adalah makanan asli Palembang. Memang sih, ada yang bilang pempek ini…

Kalkulus dalam Hidupku

Adakah buku yang tebalnya melebihi buku-buku kalkulus? Bahkan Hitler akan mencukur kumisnya dengan buru-buru sejak mula ia membaca halaman depan sebuah buku kalkulus yang diwariskan kakak tingkatnya yang juga warisan dari kakak-kakak tingkatnya. Bukan. Bukan karena ketebalannya yang menyebabkan buku kalkulus abadi, dikenang, diwariskan tujuh turunan dan selalu menempati rak bagian depan di setiap kamar…

Kuliner Khas Palembang yang Wajib Kamu Coba

Sering aku ditanya, setiap saat ada teman atau kenalan sedang berkunjung ke Palembang, makanan apa yang harus dicoba. Pempek sudah terlalu mainstream. Pempek sendiri sebenarnya banyak jenisnya (nanti akan kutulis dalam postingan terpisah). Padahal, banyak makanan/kuliner lain yang kujamin bakal menggoyang lidah. Tentu selera akan berpengaruh bila aku diminta menyusun daftar makanan yang harus dicoba…

Listrik dan Kenaikan Listrik

Pertemuan dengan Hidayat Amir, Peneliti Senior di Badan Kebijakan Fiskal, menjadi salah satu pertemuan berkesan bagiku. Ia menjadi mentor diklat metode penelitian, dan salah satu bahasan menarik dalam sesinya adalah penelitian mengenai subsidi listrik. Awal Januari lalu, pemerintah mengumumkan pencabutan subsidi secara bertahap untuk pengguna listrik 900 va. Tentu saja, hal ini tidak begitu menarik…

Arti Seorang Teman

Aku pernah berteman cukup akrab dengan Sungging Raga. Cerpenis asal Jogja ini satu komunitas denganku di Kemudian. Kami berantem terlebih dahulu di sana sebelum kemudian jadi teman ngobrol, teman diskusi. Kukatakan cukup akrab, karena selain pernah bertemu di Jogja, nongkrong bareng, dia juga pernah datang ke Jakarta, lalu kuantar menginap di rumah Gus Salah. Setelah…

1 62 63 64 65 66 82